Casal Santa Maria Späte Ernte 2017
17 pts Revista de Vinhos - Gold mit einer schönen Bernsteinfarbe. Kristallisierte Marmelade, gereifte Pfirsiche, leichte Präsenz von Mandeln, Mandarinenhaut und gebackenen gelben Äpfeln. Ölige Textur, honigsüßer Charakter, ausgewogen mit knackiger Säure und letzten Anklängen von Tabakblättern.
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Menge
Em Stock
Art
Späte Ernte
Region
Lisboa
Sorten
Petit Manseng
Jahrgang
2017
Größe
375 ml
Volumen
12,5%
Winzer
Jorge Rosa Santos

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Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 21.03.2024

Weinbereitung:
Die handgelesenen Trauben durchlaufen in Weinberg und Kellerei ein strenges Auswahlverfahren. Die Trauben reifen bis Ende Oktober im Weinberg. Nach dem Zerkleinern 12 Stunden Hautmazeration; Die Gärung erfolgt in alten französischen Eichenfässern und wird durch Kälte gestoppt.

Rebsorten:
Petit Manseng

Verkostung:
Gold mit einer schönen Bernsteinfarbe. Kristallisierte Marmelade, gereifte Pfirsiche, leichte Präsenz von Mandeln, Mandarinenhaut und gebackenen gelben Äpfeln. Ölige Textur, honigsüßer Charakter, ausgewogen mit knackiger Säure und letzten Anklängen von Tabakblättern.

Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 9-12 º C servieren.

Speisenempfehlung:
Vorspeisen, insbesondere die klassische Gänseleberpastete, Blauschimmelkäse, Desserts aus getrockneten Früchten, Käsekuchen und Brûlée-Creme.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.

GRC0570
9984 Artikel

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Casal Santa Maria Späte Ernte 2017

17 pts Revista de Vinhos - Gold mit einer schönen Bernsteinfarbe. Kristallisierte Marmelade, gereifte Pfirsiche, leichte Präsenz von Mandeln, Mandarinenhaut und gebackenen gelben Äpfeln. Ölige Textur, honigsüßer Charakter, ausgewogen mit knackiger Säure und letzten Anklängen von Tabakblättern.
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