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Nach dem Vorbereiten und Waschen der Zutaten entsteht die Marmelade. Kurz darauf wird das Produkt in eine Flasche verpackt und einer Pasteurisierung unterzogen, wobei Werte über 85 °C erreicht werden, was dem Produkt eine längere Haltbarkeit verleiht. Abschließend wird die Marmelade etikettiert und verpackt. Es ist zu beachten, dass alle Vorgänge unter einer klimatisierten Atmosphäre mit kontrollierter Hygiene durchgeführt werden, wodurch die Vermehrung von Mikroben verhindert wird.
Technische Informationen
Zutaten: Grüner Pfeffer (63%), Zucker , Tomate (12%), Oliven (5%), Ingwer und E406 Geliermittel
Zusammensetzung:
Energie 545/130 Kj/kcal; Lipide: 0,7 g; davon gesättigt 0g; Kohlenhydrate 31 g; davon Zucker 27g; Ballaststoffe 0g; Proteine: 0,7g.
Nährwertdeklaration pro 100g:
Brennwert 545kcal; Lipide 0,7 g; davon gesättigt 0g; Kohlenhydrate 31 g; davon Zucker 27g; Proteine 0,7g; Salz 0 g; Ballaststoffe 0g.
Verkostung:
Nach dem Vorbereiten und Waschen der Zutaten entsteht die Marmelade. Kurz darauf wird das Produkt in eine Flasche verpackt und einer Pasteurisierung unterzogen, wobei Werte über 85 °C erreicht werden, was dem Produkt eine längere Haltbarkeit verleiht. Abschließend wird die Marmelade etikettiert und verpackt. Es sollte beachtet werden, dass alle Operationen unter einer klimatisierten Atmosphäre mit kontrollierter Hygiene durchgeführt werden, wodurch eine mikrobielle Vermehrung verhindert wird.
Ladenberatung:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen der Verpackung im Kühlschrank lagern und innerhalb von maximal 30 Tagen verbrauchen.
Perfekter Aufschlag:
Naturkonfitüre hat eine Vielzahl von wohltuenden Eigenschaften. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, sollte es in unsere tägliche Ernährung aufgenommen werden und, wann immer möglich, Zucker ersetzen. Es ist ein vielseitiges Produkt, das während des Frühstücks oder der Mahlzeiten verzehrt werden kann.
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