Favaios Rosé Medium Dry Sekt
15,5 pts Revista de Vinhos - Dünne Blase, zartes und anhaltendes Mousse. Von der Rebsorte geprägte Aromen mit floralen Noten, die recht erfrischend sind. Im Mund ist er leicht, frisch und mit einer lebendigen und anhaltenden Säure, die ausgewogen endet.
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Menge
Em Stock
Art
Sekt
Region
Portugal
Sorten
Moscatel Galego
Jahrgang
NV
Größe
750 ml
Volumen
12,5%
Winzer
Miguel Ferreira

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Artikel zuletzt gekauft am: 25.03.2024

Weinbereitung:
Nach sorgfältiger Auswahl der Trauben werden diese in kleine Kisten geerntet, die zum Weingut gebracht werden, wo sie in einer Kühlkammer auf 8-10 ° C gekühlt werden. Anschließend werden sie auf einem Förderband weiter selektiert und in einer pneumatischen Presse im Niederdruck gepresst. Die alkoholische Gärung findet in einem Edelstahltank für einen Zeitraum von 18 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 13 ° C statt. Nach der alkoholischen Gärung verblieb der Wein zur Reifung im Edelstahltank unter Rühren der Feinhefe bis Mai 2007. Die zweite alkoholische Gärung in der Flasche begann im Juni 2007, die Reifung dauerte bis April 2008. Die Degorgierung erfolgte im Mai 2008 .

Rebsorten:
Moscatel Galego

Verkostung:
Dünne Blase, zartes und anhaltendes Mousse. Von der Rebsorte geprägte Aromen mit floralen Noten, die recht erfrischend sind. Im Mund ist er leicht, frisch und mit einer lebendigen und anhaltenden Säure, die ausgewogen endet.

Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte gekühlt serviert werden (8-10ºC).

Speisenempfehlung:
Hervorragend geeignet für besondere Anlässe.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 15,5 punkte Revista de Vinhos.

VIB0238
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Favaios Rosé Medium Dry Sekt

15,5 pts Revista de Vinhos - Dünne Blase, zartes und anhaltendes Mousse. Von der Rebsorte geprägte Aromen mit floralen Noten, die recht erfrischend sind. Im Mund ist er leicht, frisch und mit einer lebendigen und anhaltenden Säure, die ausgewogen endet.
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