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Vollständige Entrappung, verlängerte Mazeration der Schalen mit Gärung in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur. Phase in neuen französischen Eichenfässern für 14 Monate.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinto Cão
Verkostung:
Geladene violette Farbe. Feines Aroma, frisch, fruchtig mit einem Hauch von reifen roten Früchten und gut integriert mit dem Holz.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt zu Wildgerichten wie Wildschwein, Kaninchen und Hase.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 89 punkte Robert Parker;
. 17 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
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