CV Curriculum Vitae Rot 2017
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CV Curriculum Vitae Rot 2018
97 pts Robert Parker - Dieses Rot ist unglaublich tief gefärbt, violett, dunkelrot und lila, mit einer sehr hohen Konzentration an reifen dunkelroten Fruchtaromen, schwarzen Kirschen und Pflaumen. Die Reifung in neuen Eichenfässern konzentriert die ursprünglich reifen Tannine des Weins und hilft, seine Kraft zu glätten. Der Wein hat eine sehr elegante Ausgeglichenheit, Finesse und einen sehr langen und fruchtigen Abgang.
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Menge
Em Stock
Art
Rotwein
Region
Douro
Sorten
Rufete,Tinta Amarela,Donzelinho Tinto,Tinta Francisca,Sousão,Touriga Franca,Tinta Roriz,Touriga Nacional
Jahrgang
2018
Größe
750 ml
Volumen
15%
Winzer
Cristiano van Zeller and Sandra Tavares da Silva

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Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 02.12.2021

Weinbereitung:
Weinbereitung und Reifung im Vinifizierungszentrum von Quinta Vale D. Maria. Die Trauben werden gerodet und 2 Tage lang in Lagares bei einer Temperatur zwischen 16 ° und 18 ° Celsius getreten, bevor die Gärung beginnt. Anschließend werden sie in denselben Lagares (50% der Gesamtmenge) und in Edelstahltanks (50% der Gesamtmenge) gegoren ) mit einer Kapazität von 5.000 kg für ca. 8 Tage bei Temperaturen zwischen 20 ° und 26 ° Celsius. Reifung in neuen (75%) und einjährigen (25%) Fässern aus französischer Eiche für ca. 21 Monate.

Rebsorten:
Rufete,Tinta Amarela,Donzelinho Tinto,Tinta Francisca,Sousão,Touriga Franca,Tinta Roriz,Touriga Nacional

Verkostung:
Dieses Rot ist unglaublich tief gefärbt, violett, dunkelrot und lila, mit einer sehr hohen Konzentration an reifen dunkelroten Fruchtaromen, schwarzen Kirschen und Pflaumen. Die Reifung in neuen Eichenfässern konzentriert die ursprünglich reifen Tannine des Weins und hilft, seine Kraft zu glätten. Der Wein hat eine sehr elegante Ausgeglichenheit, Finesse und einen sehr langen und fruchtigen Abgang.

Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte bei einer Temperatur von 16 ° C bis 18 ° C serviert werden.

Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 97 punkte Robert Parker;
. 94 punkte Wine Spectator Magazine;
. 94 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 18,5 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2012 (2009);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2012 (2009).

GRC0309
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CV Curriculum Vitae Rot 2018

97 pts Robert Parker - Dieses Rot ist unglaublich tief gefärbt, violett, dunkelrot und lila, mit einer sehr hohen Konzentration an reifen dunkelroten Fruchtaromen, schwarzen Kirschen und Pflaumen. Die Reifung in neuen Eichenfässern konzentriert die ursprünglich reifen Tannine des Weins und hilft, seine Kraft zu glätten. Der Wein hat eine sehr elegante Ausgeglichenheit, Finesse und einen sehr langen und fruchtigen Abgang.
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