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Gärung in Edelstahltanks. Mazeration mit Temperaturkontrolle bei 12-14ºC. Der Most wird in gebrauchten französischen Eichenfässern vergoren und gereift.
Rebsorten:
Moscatel Galego,Viosinho
Verkostung:
Der Wein ist sauber und hell, mit exotischen und eindrucksvollen tropischen Noten von Nektarine und Aprikose. Leicht, zart, frisch und mit erhabener Säure, um die Süße auszugleichen.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 11-12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Es kann als Beilage zu Gänseleber oder anderen süß-sauren Vorspeisen verwendet werden. Perfekt auch zu süßen Desserts.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17,5 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
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