CARM Weiß 2018
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CARM Weiß 2018
16 pts Vinho Grandes Escolhas - Sehr frischer Wein mit Zitrusfrüchten in Harmonie mit leichten blumigen Nuancen und starken mineralischen Noten. Die Mundfülle ist für diese Weinsorte überraschend und zeigt einen frischen und langen Abgang.
8,72 €
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Menge
Em Stock
Art
Weißwein
Region
Douro
Sorten
Côdega de Larinho,Rabigato,Viosinho
Jahrgang
2018
Größe
750 ml
Volumen
12,5%
Winzer
António Ribeiro

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Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 13.12.2020

Weinbereitung:
Die Trauben wurden geschält und anschließend für ca. 12 Stunden weich gepresst und mazeriert. Nachdem dieser Zeitraum unter Schutzgasatmosphäre in einer Druckluftpresse abgepresst worden war, folgte dann ein Zeitraum der Klärung der Würze von 24 bis 48 Stunden je nach Rebsorte und Reifezustand. Die Gärung erfolgte für mehrere Monate bei Temperaturen zwischen 12 und 16. Die Weine reiften in Stahl auf Feinhefe bis zur Abfüllung.

Rebsorten:
Côdega de Larinho,Rabigato,Viosinho

Verkostung:
Sehr frischer Wein mit Zitrusfrüchten in Harmonie mit leichten blumigen Nuancen und starken mineralischen Noten. Die Mundfülle ist für diese Weinsorte überraschend und zeigt einen frischen und langen Abgang.

Ratschläge speichern und servieren:
Zwischen 8 und 12º leicht gekühlt servieren.

Speisenempfehlung:
Dieser Weißwein ist ein idealer Begleiter für alle Arten von Fisch, Schalentieren, weißem Fleisch und Gemüse.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Bronzemedaille International Wine & Spirit Competition 2014 (2013).

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CARM Weiß 2018

16 pts Vinho Grandes Escolhas - Sehr frischer Wein mit Zitrusfrüchten in Harmonie mit leichten blumigen Nuancen und starken mineralischen Noten. Die Mundfülle ist für diese Weinsorte überraschend und zeigt einen frischen und langen Abgang.
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