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Die Trauben stammen von einem sehr alten Weinberg, der über 100 Jahre alt ist und eine Feldmischung aus mehr als 30 einheimischen Rebsorten enthält. Die Ernte war für die dritte Septemberwoche bei perfekten Wetterbedingungen geplant. Alle zuvor ausgewählten und entrappten Trauben wurden während des gesamten Fermentationsprozesses (8 Tage) in Lagares aus Stein getreten. Die Reifung wurde während 16 Monaten in alten französischen Eichenfässern entwickelt.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Francisca
Verkostung:
Intensive Granatfarbe. Beeindruckt von der ersten Sekunde an, mit der Feinheit des Holzes und der überbordenden Frucht. Exzellente Komplexität, präzise, dünn, glatt, feste, aber samtige Tannine und verführerische, elegante, aber tapfere Kraft und imperiale Struktur. Es ist ein luxuriöses Rot, ein großartiges Douro-Rot.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 97 punkte Wine Spectator Magazine;
. 94 punkte Robert Parker;
. 18,5 punkte Revista de Vinhos;
. 18,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
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