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Traditionelles Treten in einem Lagar, fermentiert bei kontrollierter Temperatur (um die Komplexität der Trauben zu extrahieren und zu bewahren) und Reifung in französischen Eichenfässern während 14 Monaten.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca,Sousão
Verkostung:
Dieser Wein hat eine intensive rubinrote Farbe und blumige Aromen, aus der Rebsorte Touriga Nacional, mit Betonung auf Veilchen. Es wird durch das Aroma von Vanille, schwarzen Früchten, Pflaumen und Erdbeeren verstärkt. Im Mund ist er stark, dicht und voll und hat einen langen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Dieser Wein sollte an einem lichtgeschützten Ort zwischen 14 und 16 °C in horizontaler Position gelagert werden. Es ist trinkfertig, obwohl mit der Zeit kleine Ablagerungen auftreten können und ein Dekanter erforderlich sein kann. Zwischen 16 und 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Er passt perfekt zu gebratenem Ziegenfleisch, Wildfleisch und anderen kräftig gewürzten Fleischgerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 89 punkte Revista de Vinhos;
. Silbermedaille International Wine Challenge 2019;
. Silbermedaille Challenge International du Vin 2019.
Momentan keine Kundenrezensionen.
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