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Die Trauben stammen aus dem Weinberg Quinta da Pacheca Touriga Nacional und wurden nach sorgfältiger Auswahl in Plastikkisten zum Weingut gebracht. Die Trauben wurden komplett entrappt und leicht angequetscht. Danach wurde der Most in die Steintanks (Lagares) überführt, wo die Trauben mit dem Fuß gestampft und 10 Tage lang vergoren wurden. Nach der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks wurde der Wein für 14 Monate in neue französische Eichenfässer umgefüllt.
Rebsorten:
Touriga Nacional
Verkostung:
Es hat einen sehr konzentrierten Geschmack mit balsamischen Eichennoten, roten Früchten und Bergamotte-Aroma. Tief am Gaumen, rund mit seidigen Tanninen und einem langen und frischen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Im Liegen bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16°C bis 18°C servieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17,5 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
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