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Weinbereitung:
Die Trauben werden von Hand gelesen und in 18-kg-Kisten transportiert. Im Keller Gärung im Weinkeller mit Kaltmazeration und 100% Reifung in neuen Fässern für 11 Monate.
Rebsorten:
Sousão
Verkostung:
Elegante und intensive rubinrote Farbe, wie sie uns der Sousão geben kann. Im Aroma spüren wir die Frische eines Höhenweinberges. Samtiger Auftakt mit gutem mittleren Mund und anhaltendem Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu würzigem Fleisch und Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 90 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
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