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Manuelle Ernte. Vollständiges Abbeeren mit anschließender Mazeration der Schale. Gärung im Edelstahl mit Temperaturkontrolle.
Rebsorten:
Moscatel Galego
Verkostung:
Zitrusfarbe. Junges Aroma, das an Blumen und reife tropische Früchte erinnert. Knusprige Säure mit hervorragendem Aroma im Mund. Erfrischend im Mund.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Im Liegen bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 10-11°C servieren.
Speisenempfehlung:
Weiche Schafskäsepaste, Currygarnelen, gebackener Fisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 17 punkte Revista de Vinhos.
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