Muxagat Rosé 2020
17 pts Vinho Grandes Escolhas - Helle Lachsfarbe. Der Duft ist frisch, komplex und intensiv. Viel reife Frucht mit besonderer Projektion von Johannisbeere und Himbeere. Am Gaumen ist der Wein elegant und strukturiert mit anhaltendem Abgang.
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Menge
Em Stock
Art
Roséwein
Region
Douro
Sorten
Tinto Cão,Tinta Barroca
Jahrgang
2020
Größe
750 ml
Volumen
13,5%
Winzer
Luís Seabra and Susana Martins

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Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 13.03.2024

Weinbereitung:
Die Trauben werden im September manuell in Kisten von 20 kg geerntet. Im Keller verbringen sie vor der Zerkleinerung 12 Stunden in einer Kühlkammer bei 10 ° C, gefolgt von einem sanften Druck in einer vertikalen Presse. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und der Wein reift 9 Monate in Eichenfässern und Tanks. Während des Reifeprozesses wird der Wein nicht bewegt, um den Charakter der Trauben zu respektieren. Hergestellt aus einer Parzelle in Mêda (Douro Superior), die Weine mit offener Farbe und eleganten Aromen mit guter Säure liefert, wenn sie in der Höhe gepflanzt werden. Ein Teil der Gärung erfolgt in gebrauchten französischen Eichenfässern bei 25º C. Reift während 9 Monaten in Fässern.

Rebsorten:
Tinto Cão,Tinta Barroca

Verkostung:
Helle Lachsfarbe. Der Duft ist frisch, komplex und intensiv. Viel reife Frucht mit besonderer Projektion von Johannisbeere und Himbeere. Am Gaumen ist der Wein elegant und strukturiert mit anhaltendem Abgang.

Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 11/12°C servieren.

Speisenempfehlung:
Gut zu Meeresfrüchten, frisch gegrilltem Fisch, hellem Fleisch oder als Aperitif.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 16 punkte Revista de Vinhos.

DTW0371
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Muxagat Rosé 2020

17 pts Vinho Grandes Escolhas - Helle Lachsfarbe. Der Duft ist frisch, komplex und intensiv. Viel reife Frucht mit besonderer Projektion von Johannisbeere und Himbeere. Am Gaumen ist der Wein elegant und strukturiert mit anhaltendem Abgang.
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