Artikel der Marke Carlos Raposo

Schon früh erkannte Carlos Raposo seine Verbundenheit mit der Natur und deshalb studierte er im Alter von 16 Jahren Önologie und Weinbau an der CVR Bairrada Schule.

Im Alter von 20 Jahren reiste er nach Frankreich, wo er sieben Jahre in Bordeaux und Burgund studierte, wo er einen Abschluss in Weinbau an der Universität von Burgund und einen Master in Önologie an der Universität von Bordeaux erhielt.

Nach den Erfahrungen auf der ganzen Welt ging er nach Spanien, Australien und in die USA und beschloss, nach Portugal zurückzukehren, wo er mit Dirk Niepoort zusammenarbeitete.

2018 kehrte er zu seinen Ursprüngen zurück und schuf sein eigenes Projekt namens Imperfect Wines. Carlos stammt aus der Region Dão, kennt das Potenzial der Region sehr gut und hat die Weine, die er dort herstellen möchte, lange idealisiert. Frische, mineralische, komplexe, tiefe und rote Weißweine mit einem Hauch von Rustikalität, Wald und Gewürzen. Ich glaube, dass die Region Dão perfekt für diese Art von Wein ist und denke immer an das Alterungspotential.

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