Lagar de Baixo Rot 2017
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Lagar de Baixo Rot 2018
17,5 pts Revista de Vinhos - Lagar de Baixo zeigt eine rubinrote Farbe mittlerer Konzentration und ist sehr ausdrucksstark in den Noten von frischen roten Früchten, leicht pflanzlich, die an Stängel erinnern. Kühles und sehr klares Aroma, präsentiert ein sehr attraktives Profil. Sehr fein im Mund, mit einem mineralischen und wilden Profil, ist ein Wein mit recht präsenten Tanninen, der aber mit dem guten Volumen in der Verkostung harmoniert. Frisch und zart, präsent, ohne opulent zu sein. Der Nachgeschmack ist erfrischend und sehr lang. Mit der typischen Säure der Baga-Sorte in einem sehr ausgewogenen Ensemble wird eine lange und edle Reifung im Keller erwartet.
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Menge
Em Stock
Art
Rotwein
Region
Bairrada
Sorten
Baga
Jahrgang
2018
Größe
750 ml
Volumen
12,5%
Winzer
Dirk Niepoort

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Artikel zuletzt gekauft am: 30.11.2021

Weinbereitung:
Lagar de Baixo stammt aus mehreren Parzellen, einige sehr alt, andere jünger als Montarro, ungefähr 15 Jahre. Der Wein wurde in der Lagar (Weinpresse) vinifiziert, gegoren und 5 Wochen lang mazeriert. Malolaktisch kam es in alten 225-Liter-Fässern vor, wo es 20 Monate lang reifte. Es wurde ohne Filtration abgefüllt.

Rebsorten:
Baga

Verkostung:
Lagar de Baixo zeigt eine rubinrote Farbe mittlerer Konzentration und ist sehr ausdrucksstark in den Noten von frischen roten Früchten, leicht pflanzlich, die an Stängel erinnern. Kühles und sehr klares Aroma, präsentiert ein sehr attraktives Profil. Sehr fein im Mund, mit einem mineralischen und wilden Profil, ist ein Wein mit recht präsenten Tanninen, der aber mit dem guten Volumen in der Verkostung harmoniert. Frisch und zart, präsent, ohne opulent zu sein. Der Nachgeschmack ist erfrischend und sehr lang. Mit der typischen Säure der Baga-Sorte in einem sehr ausgewogenen Ensemble wird eine lange und edle Reifung im Keller erwartet.

Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 ° C. Bei einer Temperatur von 16 ° C bis 18 ° C servieren.

Speisenempfehlung:
Besonders geeignet für gegrilltes rotes Fleisch und Käse.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17,5 punkte Revista de Vinhos;
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.

NIP0088
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Lagar de Baixo Rot 2018

17,5 pts Revista de Vinhos - Lagar de Baixo zeigt eine rubinrote Farbe mittlerer Konzentration und ist sehr ausdrucksstark in den Noten von frischen roten Früchten, leicht pflanzlich, die an Stängel erinnern. Kühles und sehr klares Aroma, präsentiert ein sehr attraktives Profil. Sehr fein im Mund, mit einem mineralischen und wilden Profil, ist ein Wein mit recht präsenten Tanninen, der aber mit dem guten Volumen in der Verkostung harmoniert. Frisch und zart, präsent, ohne opulent zu sein. Der Nachgeschmack ist erfrischend und sehr lang. Mit der typischen Säure der Baga-Sorte in einem sehr ausgewogenen Ensemble wird eine lange und edle Reifung im Keller erwartet.
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