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Die Gärung und Reifung von Chardonnay und Vital erfolgte 8 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern mit leichter Bâtonnage, Arinto fermentierte in einem Edelstahltank bei sehr niedrigen Temperaturen.
Rebsorten:
Arinto,Chardonnay,Vital
Verkostung:
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Noten. Frisches Aroma mit mineralischen Noten. Gutes Mundvolumen mit guter Säure.
Ratschläge speichern und servieren:
Sollte bei einer Temperatur zwischen 12 und 13 °C serviert werden.
Speisenempfehlung:
Hervorragend zu Fisch wie Zackenbarsch, kalten Salaten mit Mayonnaise oder sogar weißem Fleisch wie gebratenem Hähnchen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 90 punkte Robert Parker;
. 17 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
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