Taylors Golden Age 50 jahre Tawny Portwein
95 pts Revista de Vinhos - Kastanie, kupferfarbener Kern mit hellgoldenem Rand. Die primären Aromen sind elegant, reich und sehr delikat. Noten von Rum und Rosinen, Nelke, Muskatnuss und einem Hauch von gemahlenem schwarzem Pfeffer. Pflaumen, Quitten und Aprikosen tanzen auf Ihrem Gaumen, während die Zitronen- und Orangenschale eine frische Säure liefern, um den Reichtum des Weins auszugleichen. Noten von verbrannter Ananas, Maracuja und Litschi harmonieren wunderbar mit gerösteter Kokosnuss, Mandeln und Karamell. Die Textur und das Gewicht des Weins umhüllen den Gaumen und enden hell, frisch und ausgewogen. Der Wein verweilt für eine Ewigkeit und macht Lust auf mehr.
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Menge
Em Stock
Art
Aged Tawny
Region
Port wine
Sorten
Old Vines
Jahrgang
NV
Größe
750 ml
Volumen
20%
Winzer
David Guimaraens

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Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 11.03.2024

Weinbereitung:
Taylor's Golden Age wird aus seltenen, holzgereiften Portweinen gemischt, die fünf Jahrzehnte in Eichenfässern gereift sind, und ist ein spezieller Portwein in Sammleredition, der in sehr begrenzten Mengen auf den Markt kommt. Dieser 50 Jahre alte Tawny stammt aus den östlichen Ausläufern des Douro-Tals, Standort vieler der besten Weingüter und traditionelle Quelle der langlebigsten Weine. Vor dem Blending wurden die einzelnen Weine in Taylor's Kellern in speziell ausgewählten und vom erfahrenen Küfer des Unternehmens ausgewählten Eichenfässern gereift. Nach einem halben Jahrhundert im Fass hat dieser außergewöhnliche Wein sein „Goldenes Zeitalter“ der Reife erreicht, den Punkt, an dem er eine perfekte Balance, eine magische Komplexität und eine verführerische Geschmeidigkeit und Dichte erreicht.

Rebsorten:
Old Vines

Verkostung:
Kastanie, kupferfarbener Kern mit hellgoldenem Rand. Die primären Aromen sind elegant, reich und sehr delikat. Noten von Rum und Rosinen, Nelke, Muskatnuss und einem Hauch von gemahlenem schwarzem Pfeffer. Pflaumen, Quitten und Aprikosen tanzen auf Ihrem Gaumen, während die Zitronen- und Orangenschale eine frische Säure liefern, um den Reichtum des Weins auszugleichen. Noten von verbrannter Ananas, Maracuja und Litschi harmonieren wunderbar mit gerösteter Kokosnuss, Mandeln und Karamell. Die Textur und das Gewicht des Weins umhüllen den Gaumen und enden hell, frisch und ausgewogen. Der Wein verweilt für eine Ewigkeit und macht Lust auf mehr.

Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche sollte aufrecht, vor Licht geschützt und bei einer kühlen und konstanten Temperatur aufbewahrt werden. Der Wein profitiert davon, leicht gekühlt zwischen 12ºC und 16ºC serviert zu werden. Bereit zu trinken. Erfordert kein Dekantieren.

Speisenempfehlung:
Ein hervorragender Begleiter zu vielen Desserts. Es verbindet sich gut mit Aromen von Feigen, Mandeln und Karamell. Er eignet sich hervorragend für eine Crème Brûlée oder einen Teller Walderdbeeren. Er kann auch alleine am Ende der Mahlzeit mit Walnüssen oder Trockenfrüchten genossen werden.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 95 punkte Revista de Vinhos.

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Taylors Golden Age 50 jahre Tawny Portwein

95 pts Revista de Vinhos - Kastanie, kupferfarbener Kern mit hellgoldenem Rand. Die primären Aromen sind elegant, reich und sehr delikat. Noten von Rum und Rosinen, Nelke, Muskatnuss und einem Hauch von gemahlenem schwarzem Pfeffer. Pflaumen, Quitten und Aprikosen tanzen auf Ihrem Gaumen, während die Zitronen- und Orangenschale eine frische Säure liefern, um den Reichtum des Weins auszugleichen. Noten von verbrannter Ananas, Maracuja und Litschi harmonieren wunderbar mit gerösteter Kokosnuss, Mandeln und Karamell. Die Textur und das Gewicht des Weins umhüllen den Gaumen und enden hell, frisch und ausgewogen. Der Wein verweilt für eine Ewigkeit und macht Lust auf mehr.
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