- Reduziert
Despedida Rot 2021
Rubinrote Farbe. Sehr reich im Aroma mit Noten von Brombeeren und roten Früchten. Im Mund ist er ausgewogen, mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen. Sanfte, aber feste Tannine. Der Nachgeschmack ist lang und ausgewogen.
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Das Angebot gilt vom 01. Januar 2024 bis 31. Marsch 2024 und unterliegt der Verfügbarkeit.
Weinbereitung:
Die zuvor entrappten Trauben wurden 24 Stunden lang einer vorfermentativen Mazeration bei niedrigen Temperaturen unterzogen. Die alkoholische Gärung erfolgt 14 Tage lang in Edelstahltanks mit Temperaturregelung zwischen 26º und 28º C. Mazeration für 28 Tage. Alterungsprozess in Eiche.
Weinbereitung:
Die zuvor entrappten Trauben wurden 24 Stunden lang einer vorfermentativen Mazeration bei niedrigen Temperaturen unterzogen. Die alkoholische Gärung erfolgt 14 Tage lang in Edelstahltanks mit Temperaturregelung zwischen 26º und 28º C. Mazeration für 28 Tage. Alterungsprozess in Eiche.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Syrah
Verkostung:
Rubinrote Farbe. Sehr reich im Aroma mit Noten von Brombeeren und roten Früchten. Im Mund ist er ausgewogen, mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen. Sanfte, aber feste Tannine. Der Nachgeschmack ist lang und ausgewogen.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 16 - 18°C servieren.
Speisenempfehlung:
Ideal zu einem guten Steak.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen
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