- Reduziert
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Weinbereitung:
Hergestellt aus unserer besten Auswahl an Cabernet Sauvignon-Trauben. Die zuvor entrappten Trauben durchliefen eine 24-stündige vorfermentative Mazeration bei niedriger Temperatur. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle zwischen 26º und 28ºC für 12 Tage. Der Wein reift 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Verkostung:
Mit einer intensiven und konzentrierten rubinroten Farbe offenbart dieser Wein Aromen von reifen schwarzen Früchten, gut kombiniert mit einem Hauch von Pfeffer und Gewürzen. Vollmundig im Mund, samtig, mit eleganten und weichen Tanninen, gut kombiniert mit einer ausgewogenen Säure. Langer, angenehmer und anhaltender Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Flaschen liegend an einem luftigen und dunklen Ort, zwischen 12 und 13 °C. Sollte bei einer Temperatur von 16 bis 18ºC serviert werden.
Speisenempfehlung:
Wildgerichte, rotes Fleisch und Eintöpfe.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16,5 punkte Revista de Vinhos.
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