Monte das Talhas Rot 2021
15 pts Revista de Vinhos - Dunkelviolette Farbe mit rubinroten Tönen. Die Nase ist jung mit reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einem Hauch von Tabak. Der Gaumen zeigt weiche Tannine, gut ausbalanciert mit der Frucht sehr elegant. Der Abgang ist lang und weich.
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Weinbereitung:
Die Trauben wurden im September von Hand geerntet. Zerkleinert und in 10-Tonnen-Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle zwischen 25 ° C und 28 ° C während der Fermentationszeit (7 Tage) umgefüllt, wurden Umpumpvorgänge durchgeführt, um zarte Fruchttannine zu erhalten und die Farbextraktion zu maximieren.
Die Trauben wurden im September von Hand geerntet. Zerkleinert und in 10-Tonnen-Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle zwischen 25 ° C und 28 ° C während der Fermentationszeit (7 Tage) umgefüllt, wurden Umpumpvorgänge durchgeführt, um zarte Fruchttannine zu erhalten und die Farbextraktion zu maximieren.
Rebsorten:
Aragonêz,Cabernet Sauvignon,Touriga Nacional,Alicante Bouschet
Verkostung:
Dunkelviolette Farbe mit rubinroten Tönen. Die Nase ist jung mit reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einem Hauch von Tabak. Der Gaumen zeigt weiche Tannine, gut ausbalanciert mit der Frucht sehr elegant. Der Abgang ist lang und weich.
Ratschläge speichern und servieren:
Empfohlene Trinktemperatur 16ºC 18ºC.
Speisenempfehlung:
Genießen Sie ihn zu Nudelgerichten, weißem Fleisch vom Grill oder zu gegrilltem Lachs.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 15 punkte Revista de Vinhos.
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