Adega de Borba Senses Alicante Bouschet Rot 2020
17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Intensiv granatroter Wein. Volles Aroma nach reifen Waldbeeren und minziger Frische.
10,37 $
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Weinbereitung:
Im Keller wurden die Trauben nach der manuellen Ernte und dem sorgfältigen Transport entrappt und mit vollständiger Mazeration in einem Edelstahltank bei einer kontrollierten Temperatur von 25 ° C vergoren, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Um eine größere Komplexität und ausgewogene Struktur zu erreichen, reifte der Wein 9 Monate in neuen französischen Eichenfässern und etwa 4 Monate in der Flasche.
Im Keller wurden die Trauben nach der manuellen Ernte und dem sorgfältigen Transport entrappt und mit vollständiger Mazeration in einem Edelstahltank bei einer kontrollierten Temperatur von 25 ° C vergoren, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Um eine größere Komplexität und ausgewogene Struktur zu erreichen, reifte der Wein 9 Monate in neuen französischen Eichenfässern und etwa 4 Monate in der Flasche.
Rebsorten:
Alicante Bouschet
Verkostung:
Intensiv granatroter Wein. Volles Aroma nach reifen Waldbeeren und minziger Frische.
Ratschläge speichern und servieren:
Horizontal lagern. Bei 16-17º servieren.
Speisenempfehlung:
Rotes Fleisch, traditionelle Würste, Käse mit starkem Aroma und Geschmack.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 punkte Revista de Vinhos.
Bewertungen
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