Altas Quintas Reserve Weiß 2019
Zitrusfarbener Wein mit tropischen, mineralischen, balsamischen und Röstnoten. Im Mund zeigt er enorme Frische, Fettigkeit und einen langen und anhaltenden Abgang.
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Weinbereitung:
Die Fermentation erfolgte mit Bâtonnage in französischen Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 14 ºC, gefolgt von einer 4-monatigen Reifung in denselben Fässern. Es folgte ein Edelstahlausbau auf der Feinhefe.
Die Fermentation erfolgte mit Bâtonnage in französischen Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 14 ºC, gefolgt von einer 4-monatigen Reifung in denselben Fässern. Es folgte ein Edelstahlausbau auf der Feinhefe.
Rebsorten:
Verdelho,Arinto
Verkostung:
Zitrusfarbener Wein mit tropischen, mineralischen, balsamischen und Röstnoten. Im Mund zeigt er enorme Frische, Fettigkeit und einen langen und anhaltenden Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Es wird eine Betriebstemperatur von 10 ºC empfohlen.
Speisenempfehlung:
Er kann Gerichte mit Fisch oder weißem Fleisch begleiten, mit einer gewissen Komplexität der Zubereitung.
Allergene:
Enthält Sulfite.
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