Mainova Mainante Castelão Rosé 2021
16,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Heller Lachs. Blumig mit einigen sehr weichen Noten von roten Früchten. Mittlerer Angriff mit guter Säure und mittellangem Abgang.
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Menge
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Art
Roséwein
Region
Alentejo
Sorten
Castelão
Jahrgang
2021
Größe
750 ml
Volumen
12%
Winzer
António Maçanita

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Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 05.03.2024


Weinbereitung:
Die Trauben, die auf einem von Schiefer und Granit geprägten Boden gepflanzt wurden, stammen aus einem integrierten Produktionsregime und wurden gemäß ihrem perfekten Reifezustand geerntet. Manuelle Ernte in 20-kg-Kisten und während der Nacht, um eine sorgfältigere Auswahl und eine bessere Konservierung der Aromen zu gewährleisten. Im Keller wird direkt mit der ganzen Traube gepresst, kalt dekantiert ohne Zusatzstoffe, wenig Eingriff in den gesamten Prozess. Niedriger Schwefelgehalt. 15 % Gärung in französischen Eichenfässern mit 6-monatiger Reifung.

Rebsorten:
Castelão

Verkostung:
Heller Lachs. Blumig mit einigen sehr weichen Noten von roten Früchten. Mittlerer Angriff mit guter Säure und mittellangem Abgang.

Ratschläge speichern und servieren:
Zwischen 10ºC und 12ºC servieren.

Speisenempfehlung:
Aufgrund seines Körpers und seiner aromatischen Komplexität ist er ein guter Begleiter zu Suppen und Fischgerichten, aber auch zu leichten Fleischgerichten oder würzigeren Gerichten.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.

Mainova
CAD0218

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Mainova Mainante Castelão Rosé 2021

16,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Heller Lachs. Blumig mit einigen sehr weichen Noten von roten Früchten. Mittlerer Angriff mit guter Säure und mittellangem Abgang.
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